Що зранку їсти, щоб довго жити

Культура харчування однозначно впливає на людський організм. Недаремно кажуть. що ми є те, що ми їмо.

Чи не тому особливої уваги треба приділяти тому. що ми їмо вранці. Адже організм вранці так само прокидається зі сну разом із нашим мозком. Втім, наш шлунок починає працювати значно швидше, ніж ми розплющуємо очі. Отож сніданок має бути ! І бути він повинен збалансований і гармонійний, щоб прожити довге життя.

То ж які страви краще споживати вранці – ділимося рецептами від сайту u-news.com.ua. Більшість з них доступні для українців.

Яєчня зі шпинатом

Овочі на сніданок — це традиційна страва мешканців регіонів, де люди живуть найдовше. Їхній раціон нагадує середземноморську дієту. До яєчні на сніданок вони додають цибулю, помідори та шпинат.

Йогурт із чорницями

Чорниця розвиває увагу, в ній багато антиоксидантів та клітковини та мало калорій. Ідеально додавати чорницю в знежирений йогурт із вмістом цукру менш як 8 грамів на порцію і посипати парфе волоськими горіхами.

Вівсянка з яблуками та корицею

Дослідження показало, що довжина теломерів лейкоцитів, які є маркером біологічного старіння, пов’язана з додаванням до раціону цілісних злаків. Найкращим з них є овес. А ідеальний сніданок – це вівсяна каша зі шматочками яблука та корицею.

Пляцок із насіння чіа з ківі

Насіння чіа вже давно перестало бути делікатесом для гурманів. Тепер його можна купити майже у будь-якому магазині. Воно містить багато магнію, омега-3 і омега-6 поліненасичених жирних кислот. Останні є чудовим джерелом кальцію, заліза та клітковини. Ще насіння чіа має унікальну властивість: воно перетворюється на гель, пролежавши в рідині 20 хвилин.

Швидкий сніданок можна приготувати з вечора, змішавши чіа з нежирним молоком та невеликою кількістю соку ківі. Залишіть суміш у холодильнику та вранці тримаєте корисний пудинг, повідомили вчені.

Тост із авокадо з хумусом

Крім зернових, до раціону слід включати фрукти, овочі, горіхи, бобові, чай і каву. Ідеальним сніданком буде хліб, на який намазано хумус. Зверху слід покласти шматочки авокадо та пару кружальців помідора, а запити все це зеленим чаєм.

Смачного !